Με όνομα εμπνευσμένο από την ψηλότερη κορυφή του Ταΰγετου και τοποθετημένο στο χωριό Ξηροκάμπι που αγγίζει τους πρόποδές του, το Ταλετόν είναι ένας ξενώνας που υποκλίνεται στην παράδοση και γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι του τόπου του. Με την τοπική αρχιτεκτονική στο κύτταρό του, ο ξενώνας χτίστηκε γύρω στο 1838. Σήμερα είναι ζωντανό έργο οικολογικής συνείδησης, καθώς για την ανακαίνισή του χρησιμοποιήθηκαν φυσικά, οικολογικά υλικά, όπως πέτρα, ξύλο και μέταλλο. Καλή μόνωση και αεριζόμενη στέγη εξασφαλίζουν ενεργειακή αυτονομία, ενώ για τη θέρμανση και την ψύξη έχει χρησιμοποιηθεί γεωθερμία. Ο κήπος και οι εξωτερικοί χώροι τροφοδοτούνται από βρόχινο νερό που συλλέγεται σε υπόγειες δεξαμενές, ενώ οι γεύσεις συντίθενται από βιολογικά πιστοποιημένες πρώτες ύλες και τοπικά προϊόντα. Η λατρεία και ο σεβασμός στη φύση συνδυάζονται άρτια με τις σύγχρονες ανέσεις προς δική σας τέρψη. Έξω από το ορμητήριό σας η ομορφιά της φύσης σε συνδυασμό με τον πολιτισμό και την πλούσια ιστορία της περιοχής θα σας ταξιδέψουν.